Cách làm món

Hủ Tiếu Mì Khô

Danh sách video

Video 1
Bí quyết làm Nước Sốt Hủ Tiếu Mì Khô gia truyền ngon tuyệt nhà Cô Ba | Secret Noodle Sauce recipe
Video 2
Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô, Phở Khô hay Bún Trộn, Miến Trộn cực dễ mà siêu ngon - KT Food
Video 3
Chia sẻ bí quyết làm sốt khô bán hủ tiếu mì - 與你 分享乾撈 蠔油汁。
Video 4
Cách nấu NƯỚC SỐT HỦ TIẾU KHÔ/MÌ KHÔ thơm ngon, đơn giản nhất | Mai Khôi
Video 5
DaWaTa 48. Bí Kíp Làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mỳ Khô Siêu Ngon Hấp Dẫn Để Kinh Doanh Đắt Khách
Video 6
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT ĂN MÌ KHÔ & HỦ TIẾU KHÔ – RẤT ĐƠN GIẢN MÀ NGON ĐẶC BIỆT | CUỘC SỐNG FRANKFURT
Video 7
Cách làm hủ tíu xào khô mới lạ #shorts

Nguyên liệu

  • - 150 g thịt nạc xay
  • - 2 muỗng dầu hào
  • - 3 muỗng dầu mè
  • - 1 củ tỏi
  • - 1 muỗng canh tương ớt
  • - 0.5 muỗng cà phê hạt nêm
  • - 1 muỗng cà phê đường
  • - 1 muỗng nước tương
  • - 0.5 kg hủ tiếu, mì tươi
  • - 100 g giá

Các bước chế biến

  1. Ướp thịt xay với hành tím băm nhỏ, một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu. Đảm bảo thịt được trộn đều để thấm gia vị.
  2. Đun nóng dầu mè trong chảo, phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho thịt xay vào xào đến khi săn lại. Thêm dầu hào, tương ớt, nước tương và một ít nước. Đun sôi và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Đây sẽ là phần sốt đặc trưng của món hủ tiếu mì khô.
  3. Trụng hủ tiếu và mì tươi cho vừa chín tới, tránh bị nhũn. Chần sơ giá để giữ độ giòn.
  4. Cho hủ tiếu, mì và giá vào tô. Rưới phần sốt thịt băm lên trên và trộn đều trước khi thưởng thức.

Công thức liên quan