Cách làm món
Gà Chiên Xù Nhật Bản
Danh sách video
Cánh Gà Chiên Giòn kiểu NAGOYA NHẬT BẢN cách làm đơn giản nhanh gọn ngon vô đối 名古屋風手羽中簡単の作り方
Cách Làm Món Karaage - [ Ẩm Thực Nhật Bản ] #から揚げ
GÀ CHIÊN GIÒN VẠN NGƯỜI MÊ KIỂU NHẬT - CÁCH LÀM MÓN TORI KARAAGE | MÓN NHẬT
世界で一番美味しい唐揚げの作り方 GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT KARAAGE
Nguyên liệu
- - 2 cái Ức gà không xương không da
- - Bột mì
- - 1 cái Trứng gà, đánh tan
- - Bột chiên xù
- - Muối, tiêu
- - Nguyên liệu sốt
- - 3 muỗng canh Nước tương
- - 3 muỗng canh Mirin
- - 3 muỗng canh Nước ép táo
- - 1 muỗng canh Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thấm khô ức gà. Ướp gà với muối và tiêu. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như xà lách, cà chua, bắp cải (bào sợi, ngâm nước đá lạnh).
- Lăn từng miếng ức gà qua bột mì, sau đó là trứng gà đã đánh tan, cuối cùng là bột chiên xù. Đảm bảo phủ đều các lớp bột.
- Chiên gà trong dầu nóng ngập. Chiên đến khi gà chín vàng đều và giòn. Vớt gà ra, để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Cắt gà thành miếng vừa ăn (khoảng 1.5cm). Pha sốt: Cho tất cả nguyên liệu sốt vào chảo nhỏ, đun sôi, sau đó tắt bếp.
- Trình bày gà chiên xù với cơm nóng và sốt. Thưởng thức ngay.
