Cách làm món
Bánh Giò
Danh sách video
Làm BÁNH GIÒ HOÀN TOÀN BẰNG BỘT GẠO, gói không cần khuôn - Bánh mềm mịn thật ngon - Mai Khôi.
Bánh giò cấp tốc nhanh gọn ngon như bánh truyền thống.
Công Thức Pha Bột Làm BÁNH GIÒ Nhân Thịt Bột Mềm Mịn - Cách Gói Bánh Giò Kiểu Mới
[Hướng Dẫn] Làm Bánh Giò bằng bột Vĩnh Thuận
Ông Thọ Làm Bánh Giò Thơm Ngậy, Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn | Pyramidal Rice Dumpling
Cách làm bánh giò không cần lá chuốiバンギョーの作り方How to make Banh Gio without banana leaves
Cách làm bánh giò ngon và đơn giản
Cách Pha Bột Làm Bánh Giò Ngon,Thành Công Ngay Lần Đầu/by Sevenfood
BÁNH GIÒ thơm mềm mịn cách làm chi tiết chuẩn vị dễ áp dụng tại nhà rất ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 400 gr Bột gạo tẻ
- - 100 gr Bột năng
- - 2 lít Nước hầm xương (đã nguội)
- - 2 tbs Dầu ăn
- - 500 gr Thịt nạc dăm xay
- - 200 gr Hành khô bóc vỏ
- - 100 gr Mộc nhĩ
- - Gia vị cần thiết
Các bước chế biến
- Ngâm mộc nhĩ, thái nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành khô. Xào thịt băm đến khi chín tái, nêm gia vị vừa ăn.
- Trộn bột gạo và bột năng với nước hầm xương, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục.
- Rửa và chuẩn bị lá chuối: Rọc lá chuối, chần qua nước sôi để làm mềm.
- Gấp lá chuối thành hình tam giác, mở thành phễu. Đặt một muỗng hỗn hợp bột lên một phần lá chuối, thêm nhân thịt, phủ thêm bột lên trên. Gấp mép lá chuối lại, tạo hình bánh giò. Có thể dùng dây nilon buộc bánh để cố định.
- Hấp bánh trong xửng khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh chín mềm.
