Cách làm món
Bánh Bột Lọc Bọc Tôm
Danh sách video
Cách làm Bánh Bột lọc bọc tôm thịt đặc sản miền Trung l Phan Hồng Nhung
Cách làm Bánh Bột Lọc đơn giản không bị cứng nhìn thấy thích ăn là mê
Bí quyết làm Bánh Bột Lọc không bị cứng trong veo mềm dai rất dễ | Clear shrimp dumpling recipe
Bánh Bột Lọc Bọc Tôm Lạ Nhất Quả Đất Công Thức Làm Bánh Bột Lọc Tôm Rất Đặc Biệt Ở Mỹ
❤ BÁNH BỘT LỌC TRẦN _ làm bánh bột lọc trần tôm thịt DỂ VÀ NGON ai cũng thích l TMThảo
Bánh Bột Lọc Cấp Tốc Không Nhồi Bột, Bánh Rất Là Đẹp Trong Veo Mềm Rất Ngon - Clear Shrimp Dumpling
“Bánh bột lọc” lười làm chỉ phút mốt
Nguyên liệu
- - 500 g Bột năng
- - 1 thìa Muối
- - 300 g Thịt xay
- - 10 cánh Nấm hương
- - 3 cánh Mộc nhĩ
- - 150 g Tôm đồng
- - 1 thìa Tiêu
- - 5 thìa Dầu ăn
- - 1 thìa Mì chính
- - 3 thìa Nước mắm
- - 3 củ Hành khô băm nhỏ
- - 1 thìa Bột nêm
- - 5 lá Lá chuối to
Các bước chế biến
- Cho bột năng vào tô lớn. Đun sôi nước, từ từ đổ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột không bị chín hoặc sống. Lưu ý nhào bột kỹ để bánh trong.
- Ngâm nấm hương và mộc nhĩ, rửa sạch, băm nhỏ rồi trộn với thịt xay. Thêm nước mắm, mì chính, tiêu, bột nêm, trộn đều. Phi thơm hành băm, cho thịt và nấm vào xào đến khi săn lại. Xào tôm với gia vị cho vừa ăn.
- Cán bột mỏng, dùng khuôn tròn hoặc miệng cốc để cắt bột thành hình tròn. Cho nhân thịt và tôm vào giữa, gấp mép bánh lại.
- Rửa sạch lá chuối, cắt thành miếng vuông khoảng 15x15cm. Gói bánh bột lọc vào lá chuối. Hấp bánh trong khoảng 20 phút đến khi bánh chín trong.
