Cách làm món
Cà Ri Vịt
Danh sách video
Cách nấu cà ri vịt mềm ngon không bị đắng và cách ướp vịt nấu cà ri thơm lừng - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu cà ri vịt mềm ngon cách ướp vịt nấu cà ri thơm ngon
Cách nấu Cà Ri Vịt ( Gà ) thơm béo ngon - Món ngon đãi tiệc
Cách nấu CÀ RI VỊT mềm ngon béo thơm khó cưỡng
CÁCH NẤU NỒI CÀ RI VỊT VỚI KHOAI LANG BÉO NGỌT THƠM NGON
Hướng dẫn cách nấu Cà Ri Vịt chuẩn vị Miền Tây || Cà Ri Vịt
BÚN CÀ RI VỊT - cách nấu CÀ RI VỊT NƯỚC CỐT DỪA miền tây - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa với khoai lang thơm ngon vị đậm đà
Nguyên liệu
- - Bột cà ri
- - Hành tây
- - Sả
- - Ớt sừng
- - Hạt điều
- - Gừng tươi
- - Rượu trắng
- - Đường
- - Muối
- - Hạt tiêu
- - Dầu ăn
- - Thịt vịt
- - Khoai môn
- - Sữa tươi không đường
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt vịt và ướp gia vị trong 30 phút.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hạt điều vào, đun lửa nhỏ, đảo đều đến khi hạt điều chín và có màu đẹp mắt. Vớt hạt điều ra, giữ lại phần dầu.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi lớn. Cho thịt vịt vào xào nhanh tay cho săn và thấm gia vị.
- Thêm sữa tươi không đường và sả đập dập vào nồi. Đậy nắp, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt vịt mềm. Trong quá trình đun, chú ý mở nắp nhẹ nhàng để tránh trào.
- Thêm khoai môn vào nồi. Tiếp tục đun khoảng 10 phút, hoặc đến khi khoai chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành tây vào, vớt sả ra. Tắt bếp và để hành tây trong khoảng thời gian ngắn để tránh bị nhừ.
