Cách làm món
Nộm Dưa Hấu Thịt Chua
Danh sách video
Cách làm gỏi (nộm) cùi dưa hấu tôm thịt thanh mát, ngon miệng 🍉
Món gỏi độc lạ ngon bá cháy - Gỏi vỏ dưa hấu
Tận Dụng VỎ DƯA HẤU làm gỏi bạn sẻ nhận hết lời khen từ nó - GỎI VỎ DƯA HẤU THỊT BA CHỈ || ÂTTG
Nguyên liệu
- - 1/2 quả Dưa hấu chín, lấy phần ruột trắng
- - Thịt ba chỉ luộc, ngâm dấm nước mắm chua
- - Rau thơm (hành lá, rau mùi,...)
- - Chanh
- - Lạc rang
- - Tiêu
- - Ớt
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Tương ớt (nếu thích)
Các bước chế biến
- Lấy phần ruột trắng dưa hấu, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp dưa hấu với nước cốt chanh hoặc giấm, trộn đều và để ráo nước khoảng 15 phút.
- Thái thịt ba chỉ thành sợi mỏng. Nếu thịt chưa ngâm chua, cho thịt vào dấm nước mắm, nêm nếm gia vị vừa ăn, để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang giã nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Cho dưa hấu, thịt chua, rau thơm vào tô lớn. Rắc lạc rang, tiêu, tỏi, ớt, nêm nếm nước mắm, tương ớt (nếu dùng) cho vừa ăn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
