Cách làm món
Đậu Hũ Tứ Xuyên
Danh sách video
Đậu Hũ Tứ Xuyên thơm ngon kích thích vị giác cách làm rất dễ và nhanh | How To Make Mapo Tofu
Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên rất ngon, đậm đà từ đầu bếp gốc Hoa | Kỹ Năng Vào Bếp
HANGCANCOOK || Cách làm ĐẬU HỦ TỨ XUYÊN thơm ngon, kích thích vị giác, đơn giản dễ làm
Đậu Hũ Tứ Xuyên (Mapo Tofu) Món ăn dinh dưỡng dễ làm cho bữa cơm gia đình - 麻婆豆腐。
Cách làm món Đậu Hủ Tứ Xuyên chay thơm ngon và đậm đà hương vị | How to make Sichuan Ma Po Tofu
Đậu hủ Tứ Xuyên món ngon không thể bỏ qua, cách nấu đúng vị với nguyên liệu có sẵn ở Việt Nam,
Món chay 07 - Đậu hủ tứ xuyên
Nguyên liệu
- - 1 miếng Đậu hũ
- - Lạp xưởng tươi
- - Thịt heo xay
- - Đường
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Dầu hào
- - Dầu mè
- - Ớt sa tế
- - Ớt bột
- - Gừng tươi
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: thái miếng đậu hũ, thái hạt lựu lạp xưởng tươi, băm nhỏ gừng và tỏi.
- Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi và gừng. Thêm ớt sa tế và ớt bột, khuấy đều.
- Cho lạp xưởng vào xào khoảng 1 phút, rồi cho thịt heo xay vào đảo đều. Thêm nước tương và hạt nêm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục đảo đều.
- Cho đậu hũ vào xào chung với hỗn hợp trên. Điều chỉnh lửa nhỏ, đảo đều đậu hũ đến khi chín mềm (khoảng 1 phút). Tắt bếp. Cho thêm dầu mè vào trộn đều.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Đậu hũ tứ xuyên ăn nóng với cơm.
