Cách làm món
Chả Giò Hải Sản
Danh sách video
Cách Làm Chả Giò Hải Sản Để Được Lâu
Cách làm Chả Giò Hải Sản và Cách pha nước sốt làm ai cũng mê
Cách làm CHẢ GIÒ HẢI SẢN giòn tan không bể bụng | Cách bảo quản CHẢ GIÒ để được lâu | Bếp Của Vợ
Làm Chả giò hải sản giòn rụm không khó nhờ bí quyết này
Bí quyết làm & chiên chả giò hải sản được giòn lâu mà nhân không bị khô| seafood spring rolls recipe
CHẢ GIÒ HẢI SẢN SẢN- MÓN NGON CHO BÉ YÊU| Ăn ngon - Sống khoẻ
Cách làm chả giò hải sản xốt mayonnaise chiên xù _ gócbếpgiađìnhviệt
Cách làm Chả Giò Hải Sản mới lạ ăn kèm sốt cocktail tuyệt ngon
Cách làm Chả Giò Hải Sản ngon giòn lâu không bị đọng dầu / Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 300 gr Mực tươi
- - 250 gr Tôm tươi
- - 2 Trứng gà
- - 2 Lá bánh tráng
- - 150 gr Thịt xay
- - 1 Gói bột chiên giòn
- - 1/2 Cà rốt
- - 1/2 Khoai môn
- - Ngò rí, hành lá, hành tỏi băm nhỏ
- - Dầu ăn
- - 1 mcf Hạt nêm
- - 2 mcf Sữa đặc Ông Thọ
- - 2 mcf Xốt mayonnaise
- - 1/2 mcf Bột ngọt
- - 1/2 mcf Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch mực và tôm, để ráo, bóc vỏ tôm và thái nhỏ. Rửa sạch, thái nhỏ cà rốt và khoai môn. Nhặt và rửa sạch ngò rí, hành lá.
- Trộn đều mực, tôm, thịt xay, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, trứng gà đập vào tô, hành lá, ngò rí băm nhỏ, sữa đặc Ông Thọ, xốt mayonnaise, hạt nêm, bột ngọt, và tiêu.
- Đặt lá bánh tráng lên đĩa, cho nhân chả giò lên giữa lá bánh tráng rồi cuốn lại. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đập trứng gà vào tô, đánh đều. Nhúng từng cuộn chả giò vào trứng gà, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn. Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng. Cho chả giò vào chiên vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.
- Chả giò vàng giòn, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi. Thưởng thức món chả giò nóng.
