Cách làm món
Chả giò thịt
Danh sách video
Tết này hãy làm Chả Giò theo cách này Giòn Xốp cả ngày
Bí Quyết Làm chả giò chiên sao cho giòn lâu ngon hơn
Làm CHẢ GIÒ giòn lâu vàng đẹp chỉ cần lưu ý đơn giản này | Vietnamese Spring Rolls
Mẹo CHẢ GIÒ CHẢ RAM giòn lâu ai cũng làm được, món ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
Cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm dễ thành công nhất
Cách làm CHẢ GIÒ giòn rụm giòn lâu bằng bánh tráng Việt Nam || Lina Cooking
Cách làm CHẢ GIÒ RẾ giòn xốp ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chả Giò thơm ngon giòn lâu ai ăn cũng thích
Cách Làm Nhân Chả Giò Ngon Tại Nhà Cho Ai Chưa Biết ? - Thái Gia Vị #food #cooking #windnet
Cách Làm CHẢ GIÒ TÔM THỊT RAU CỦ QUẢ Khoai Môn Vàng Giòn Ngon Cả Nhà Ai Cũng Thích |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 xấp bánh tráng bò bía (bánh tươi)
- - 300 gr thịt heo xay
- - 0.5 củ khoai môn
- - 1 quả trứng gà
- - 0.5 củ cà rốt
- - ít hành lá
- - 0.5 trái bắp Mỹ
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - tiêu
- - dầu ăn
- - 1 muỗng hành tím băm nhỏ
Các bước chế biến
- Chuẩn bị phần nhân: Trộn thịt heo xay với cà rốt, khoai môn bào sợi, bắp Mỹ bào mỏng, hành lá cắt nhỏ và hành tím băm. Thêm trứng gà, nêm nếm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Trải bánh tráng lên đĩa hoặc mặt phẳng sạch. Lấy một lượng nhân vừa đủ đặt vào giữa bánh tráng, sau đó cuộn lại thành hình chả giò đều tay và kín mép.
- Tiếp tục cuốn chả giò cho đến khi hết phần nhân và bánh tráng. Nếu muốn, bạn có thể làm nhiều hơn và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi cần ăn, chỉ việc lấy ra và chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho chả giò vào chiên. Chiên đến khi chả giò vàng đều và giòn rụm thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Sắp xếp chả giò ra đĩa và thưởng thức cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
