Cách làm món
Thịt Băm Rang Mặn Ngọt
Danh sách video
Cách làm món THỊT BẰM (THỊT XAY) RANG MẶN NGỌT thơm ngon đặc biệt cả nhà đều mê tít #ByCookingDT
Bí Quyết Làm Thịt Heo Băm Rang Chua Ngọt để dự trữ ăn dần
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt băm
- - Hành lá
- - Hành tím, băm nhỏ
- - 2 muỗng cà phê Hạt nêm
- - 1 muỗng cà phê Nước mắm
- - 1.5 muỗng cà phê Đường
- - 0.25 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 0.5 muỗng cà phê Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cho thịt băm vào một tô lớn. Thêm hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, và tiêu vào tô thịt. Trộn đều hỗn hợp gia vị với thịt băm. Để ướp trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm hành tím đã băm nhỏ. Cho thịt băm vào chảo và đảo đều tay trên lửa vừa. Tiếp tục rang thịt cho đến khi thịt chín vàng đều, hơi cháy cạnh, và có mùi thơm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Cho hành lá đã cắt nhỏ vào thịt băm rang. Trộn đều. Múc thịt băm ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu. Dùng nóng với cơm.
