Cách làm món
Gà Hầm Táo Đỏ Hạt Sen
Danh sách video
Cách làm GÀ NẤU TÁO ĐỎ KỶ TỬ HẠT SEN mềm ngon bổ dưỡng cho cả nhà - món ngon ngày tết
#CookyVN - How to make nutritious CHICKEN SOUP WITH RED APPLE LOTUS SEEDS for the family - Cooky TV
Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ – Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Dễ Làm!
GÀ HẦM TÁO ĐỎ HẠT SEN - bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình || Thanh Tâm Food.
Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Cả Nhà (Chicken Soup with Red Dates)
GÀ HẦM HẠT SEN TÁO ĐỎ thơm ngon bổ dưỡng cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Gà hầm hạt sen táo đỏ - Món ăn bổ dưỡng phục hồi sức khoẻ | Bếp Nhà Jenny
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt gà
- - 100 g Táo đỏ
- - 100 g Hạt sen
- - 20 g Nấm rơm
- - 20 g Nấm đông cô
- - 1 củ Cà rốt
- - Hành ngò, hành hương, gừng tươi
- - Gia vị (nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu)
Các bước chế biến
- Ngâm hạt sen, táo đỏ, và nấm đông cô trong nước lạnh khoảng 10 phút để mềm.
- Bóc vỏ hạt sen, loại bỏ tim sen. Rửa sạch táo đỏ, nấm đông cô, nấm rơm. Cắt chân nấm rơm và thái miếng vừa ăn. Gọt vỏ và cắt khúc cà rốt.
- Ướp thịt gà với nước mắm, hạt nêm, gừng tươi thái lát mỏng, tiêu xay và đường trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị đều.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành hương. Cho gà vào xào đều trên lửa vừa cho đến khi gà săn lại và có màu vàng đều.
- Thêm nước vào nồi, cho gà đã xào vào hầm cùng hạt sen. Hầm trong khoảng 20 phút. Sau đó, cho cà rốt và táo đỏ vào hầm tiếp. Đảo đều và chú ý vớt bọt để nước dùng trong veo.
- Khi cà rốt và táo đỏ chín mềm, cho nấm rơm vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm chút hành ngò thái nhỏ khi gần tắt bếp.
