Cách làm món
Chè Mè Đen
Danh sách video
Chè Mè Đen - Cách nấu chè mè đen - Chè thơm, đen óng, không bị đắng - 芝麻糊 - Black Sesame Dessert.
Bột Chè Mè Đen Ăn Liền Rất Tiện Lợi. Còn Ngon Hơn Cách Làm Truyền Thống. 即食芝麻糊粉。
CHÈ MÈ ĐEN- Sánh Mịn Đen Óng Ánh- Không bị Đắng- Thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Món vì sức khỏe, SỮA MÈ ĐEN Vô Cùng Đặc Biệt với cách nấu này ǁ Bếp nhà Sin
Chè mè đen_Chí mà phù thơm ngon bổ dưỡng bạn đã thử chưa?
Cách nấu CHÈ MÈ ĐEN NƯỚC CỐT DỪA ngon mê ly luôn // Hà Nguyễn Thị Thanh.
CHÈ MÈ ĐEN - CHÍ-MÀ-PHỦ thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- - 100 gr Hạt mè đen
- - 5 gr Hạt mè trắng (tùy chọn)
- - 50 gr Gạo nếp
- - 1 lít Nước
- - 70 gr Đường phèn (có thể điều chỉnh tùy sở thích, thay thế bằng đường kiêng)
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo, rang hạt mè đen và mè trắng đến khi thơm và vàng đều. Lưu ý quan sát kỹ để tránh bị cháy. Tắt bếp khi hạt mè có màu sắc mong muốn.
- Cho hạt mè đã rang, gạo nếp vào máy xay sinh tố. Thêm 500ml nước. Xay nhuyễn hỗn hợp. Đổ hỗn hợp ra rây lọc lấy phần nước cốt, loại bỏ bã.
- Trong một nồi, đun 500ml nước còn lại với đường phèn cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho nước cốt mè đen vào nồi, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại. Điều chỉnh độ lửa sao cho vừa phải để tránh bị khét.
- Cho chè ra chén hoặc ly. Đồ uống này ngon hơn khi dùng lạnh. Bạn có thể thêm các topping như: đậu phộng rang, ngũ cốc, dừa nạo để tăng thêm hương vị.
