Cách làm món

Bữa Cơm Dễ Làm

Danh sách video

Video 1
Review full Cơm Tấm SaiGon _ 3 công thức ướp thịt thú vị 48 giờ mềm ngon thơm phức _ Thính Bì Da mê

Nguyên liệu

  • - Rau muống
  • - Cá biển
  • - Thịt bò
  • - Cải bắp
  • - Cà chua
  • - Hành tím, hành lá
  • - Gia vị (muối, tiêu, bột ngọt...)
  • - Chao

Các bước chế biến

  1. Sơ chế rau muống: Rửa sạch, thái nhỏ. Xào rau muống với chao cho đến khi chín mềm và có màu đẹp. Có thể tham khảo thêm công thức rau muống xào chao.
  2. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cá biển, ướp với muối, bột ngọt và nước tỏi. Thái thịt bò mỏng, ướp với dầu hào, bột ngọt, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn. Rửa và thái cải bắp. Bóp nhẹ cải bắp với hành tím, băm nhỏ. Xắt cà chua thành múi cau. Hành lá thái nhỏ.
  3. Nấu thịt bò: Phi thơm hành tím trong chảo. Cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi chín tái. Cho cà chua và hành lá vào xào chung. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  4. Chiên cá: Làm nóng dầu trong chảo, cho cá vào chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Cho cá ra đĩa, rắc tiêu lên trên. Trình bày món ăn.

Công thức liên quan