Cách làm món
Lòng Gà Xào Miến Khô
Danh sách video
Cách làm miến xào lòng gà tơi rời ngon và hấp dẫn
Miến xào lòng gà - dễ làm mà ngon mê ly | Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH LÀM MIẾN XÀO MĂNG KHÔ LÒNG GÀ ĐỂ MÃI KO CỨNG.
Cách làm MIẾN XÀO LÒNG GÀ đơn giản ngon tuyệt không bị dính chùm - Combo Món Ăn
CÁCH LÀM LÒNG GÀ XÀO MIẾN HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Miến xào lòng gà
Cách làm MIẾN XÀO LÒNG GÀ cực kì ngon, gia đình nhỏ
Nguyên liệu
- - 2 cuộn Miến dong
- - 1 Lòng gà thái nhỏ, ướp với nước mắm, hạt tiêu, gừng, tùy thích thêm bột nêm
- - 1 Hành củ và tỏi
- - 1 Dầu ăn
- - 1 Hành lá tươi
- - Rau thơm (rau mùi, ngò)
- - Chanh
- - Tiêu xay
- - Ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm miến dong trong nước ấm cho mềm rồi cắt thành từng đoạn dài 6cm. Ướp miến với nước mắm và dầu ăn trong 5 phút.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành và tỏi. Cho lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tái. Đặt lòng gà ra đĩa riêng.
- Thêm dầu ăn vào chảo, phi hành, tỏi. Cho miến đã ngâm, cắt và ướp vào xào đều tay đến khi miến khô và chín. Cho lòng gà đã xào vào chảo cùng miến.
- Tiếp tục xào miến và lòng gà cho đến khi đạt độ khô giòn mong muốn. Thêm hành lá vào, đảo đều. Cho ra đĩa.
- Rắc tiêu xay và ớt (nếu thích) lên trên. Vắt chanh và trang trí với rau thơm. Thưởng thức cùng rượu vang (tùy chọn).
