Cách làm món
Đậu phụ om sốt Teriyaki
Danh sách video
ĐẬU PHỤ CUỐN LÁ RONG BIỂN SỐT KIỂU TERIYAKI NHẬT BẢN |豆腐の照り焼き - ẨM THỰC ĐÔNG TRỊNH
ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT TERIYAKI |
Đậu hũ rong biển sốt teriyaki. #panskitchen #tofu #teriyaki
Cơm đậu phụ sốt teriyaki - Vegan tofu teriyaki sauce
Nguyên liệu
- - 3 miếng Đậu phụ
- - 2 muỗng canh Sốt Teriyaki
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - Ớt bột Hàn Quốc
- - Dầu ăn
- - 3 muỗng canh Nước
Các bước chế biến
- Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông hoặc hình chữ nhật, có kích thước vừa ăn (khoảng 7-8cm). Chiên đậu phụ ở nhiệt độ cao đến khi vàng đều và giòn nhẹ. Vớt đậu phụ ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Cho dầu ăn vào chảo hoặc nồi. Thêm sốt Teriyaki, nước tương, ớt bột Hàn Quốc vào chảo, khuấy đều. Thêm 3 muỗng canh nước vào hỗn hợp sốt. Đun nóng hỗn hợp sốt trên lửa vừa. Thêm đậu phụ đã chiên vào chảo. Đảo đều để đậu phụ được phủ đều sốt. Đậy nắp và om nhỏ lửa trong khoảng 10 phút, đến khi đậu phụ mềm, ngấm đều sốt, và có màu sắc đẹp. Tắt bếp.
