Cách làm món
Chả Rế
Danh sách video
Cách làm CHẢ GIÒ RẾ giòn xốp ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM MÓN CHẢ GIÒ RẾ PHIÊN BẢN K.I.N.H DỊ 😂 Việt Phương Thoa
Cách làm CHẢ GIÒ RẾ giòn rụm, để qua ngày cũng không ỉu | Phụ Nữ Gia Đình
CHẢ GIÒ/Cách làm CHẢ GIÒ RẾ VÀ CHẢ GIÒ BÒ PÍA NHÂN THỊT TRỨNG giòn lâu thơm ngon cực dễ#386
CÁCH LÀM CHẢ GIÒ RẾ , SIÊU NGON , GIÒN XỐP
CHẢ RẾ - Cách làm CHẢ RẾ giòn ngon cho mâm cơm ngày tết| MỘC
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt nạc và mỡ xay
- - Khoai môn
- - Nấm mèo
- - Cà rốt
- - Bún tàu
- - Hành
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Muối
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Bánh tráng rế
Các bước chế biến
- Cắt nhỏ khoai môn, nấm mèo, cà rốt, và bún tàu thành các miếng vừa ăn. Trộn đều các nguyên liệu rau củ với thịt nạc và mỡ xay. Cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào hỗn hợp, nêm gia vị tiêu, muối, đường theo khẩu vị.
- Đặt một miếng bánh tráng rế lên một mặt phẳng. Cho một lượng vừa phải nhân chả rế lên trên bánh tráng. Cuốn chặt bánh tráng lại thành hình tròn hoặc hình trụ. Bỏ vào tủ lạnh 15 phút để nhân chả rế cố định hơn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả rế vào chiên đến khi vàng đều hai mặt. Quan sát và đảo đều tay để chả rế chín đều và vàng đẹp. Vớt chả rế ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Chả rế hoàn thành. Thưởng thức chả rế nóng giòn với tương ớt hoặc tương chua ngọt.
