Cách làm món
Thịt Heo Chiên Xù
Danh sách video
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
☑ Hướng Dẫn Làm Món THỊT CHIÊN XÙ Thơm Ngon Lạ Miệng | Nhà Hàng Tam Chúc
Cách làm món thịt lợn chiên xù giòn ngon khó cưỡng!
Cách làm Thịt Lợn Chiên Xù siêu ngon ngày tết
Nguyên liệu
- - 200 gam thịt heo
- - 1 muỗng canh bột chiên giòn
- - 1 muỗng canh bột chiên xù
- - gia vị, hạt tiêu
- - 1 ít dầu ăn
Các bước chế biến
- Ướp thịt heo với gia vị và hạt tiêu trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị. Thái thịt thành lát mỏng vừa ăn. Nếu muốn thịt mềm hơn, có thể dùng búa thịt đập nhẹ thịt.
- Trộn đều bột chiên giòn với bột chiên xù trong một chiếc bát. Cho thịt heo đã ướp vào bát bột chiên, phủ đều cả hai mặt thịt.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức lửa vừa. Dầu đủ nóng khi thả một ít bột chiên giòn vào thì bột nổi lên và sủi bọt.
- Thả từng miếng thịt đã裹 bột vào chảo dầu nóng. Chiên thịt đến khi vàng giòn đều các mặt. Vớt thịt ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Có thể thưởng thức thịt chiên xù nóng với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc tương cà.
