Cách làm món
Mướp đắng xào trứng
Danh sách video
Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng ngon không đắng | Cook béo
Cách làm món mướp đắng xào trứng trong 10 phút |Món ngon mỗi ngày PT
Cách làm MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG – Ăn là mê, lâu lâu làm lại cho đỡ thèm | Cùng Cháu Vào Bếp
Bí Quyết Làm Khổ Qua Xào Trứng Không Đắng Và Giữ Màu Xanh || Món Ngon Quê Nhà
Cách Làm Mướp Đắng Xào Trứng (Khổ Qua xào Trứng) Không Đắng Cực Ngon Vô Cùng Đơn Giản| Bếp Của Sên
khổ qua xào trứng,mướp đắng xào trứng/ẩm thực và du lịch
Cách làm KHỔ QUA XÀO TRỨNG giòn xanh không bị đắng | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm món mướp đắng xào trứng thơm ngon giàu dinh dưỡng
Mướp đắng xào trứng - Cách làm món mướp đắng xào trứng thơm ngon ít đắng
Nguyên liệu
- - 1 quả mướp đắng
- - 1 trứng gà
- - hành lá
- - hành khô
- - dầu ăn
- - bột canh
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch mướp đắng, loại bỏ hạt và thái lát mỏng vừa ăn. Rửa sạch và thái nhỏ hành lá. Bỏ hành khô ra riêng.
- Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Phi thơm hành khô. Thêm mướp đắng vào chảo và đảo đều tay, đến khi mướp đắng hơi mềm. Nêm nếm vừa ăn với bột canh và bột ngọt.
- Đập trứng gà vào tô, đánh đều. Cho trứng vào chảo, đảo nhanh tay cho trứng chín đều và ngấm gia vị cùng mướp đắng. Cuối cùng, thêm hành lá vào và đảo đều trong khoảng 30 giây để hành lá được giòn, không bị chín nhũn.
