Cách làm món
Bạch Tuộc Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm bạch tuộc chiên giòn dễ gây nghiện
Làm bạch tuộc chiên giòn cùng Mia | Tako karaage
Cùng Nhí và Nội Làm Món Bạch Tuộc Chiên Giòn Sốt Tắc | Nguyễn Thanh Nhí
BÁNH MÌ CHIÊN TÔM VÀ RÂU BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN | FRIED PRAWN SLICES WITH DEEP FRIED SQUID | VLOG 74
BẠCH TUỘC CHIÊN NƯỚC MẮM theo cách này ngon lắm ăn là nghiền - Mẹo để Bạch Tuộc chiên không ra nước
Bạch tuộc chiên nước mắm | Món ngon lạ miệng mà chưa thấy nhiều hướng dẫn | Nấu nướng ăn thật sướng
Nguyên liệu
- - Bạch tuộc tươi
- - Bột năng
- - Muối
- - Tiêu xay
- - Đường
- - Bột hành
- - Gia vị chấm (tùy chọn): Ketchup, tương ớt
Các bước chế biến
- Làm sạch bạch tuộc, luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo nước. Thái bạch tuộc thành miếng vừa ăn. Trộn bạch tuộc với một ít muối, tiêu, đường, và bột hành. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
- Cho bột năng vào một tô sạch. Lăn từng miếng bạch tuộc đã ướp qua bột năng, đảm bảo phủ đều cả hai mặt. Dùng tay hoặc thìa để phủ bột một cách đều đặn.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa. Thả nhẹ từng miếng bạch tuộc vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi miếng bạch tuộc chuyển sang màu vàng đều và giòn. Lật đều tay để chín đều. Vớt bạch tuộc ra đĩa lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Dùng nóng với các loại sốt chấm như ketchup hoặc tương ớt.
