Cách làm món
Chả Chay Khoai Nấm
Danh sách video
Làm CHẢ CHAY TỪ ĐẬU HŨ,KHOAI MÔN,NẤM MÈO,ĐƠN GIẢN DỄ LÀM NGON TRÒN VỊ,Chay Huệ Hoàng Vlog
Món Chả Nấm Quết chay này dễ mà ăn giòn nữa đã ghê #shorts
Nguyên liệu
- - 300 Gr khoai mỡ
- - 100 Gr khoai lang
- - 100 Gr đậu hủ trắng
- - 4 tai nấm mèo
- - 1/2 thìa muối
- - 1/2 thìa bột ngọt
- - 1/2 thìa đường
- - tiêu xay
- - 1 thìa dầu ăn
- - 2-3 thìa canh bột năng
Các bước chế biến
- Khoai mỡ đem đi làm nhuyễn. Khoai lang và nấm mèo thái sợi. Đậu hũ trắng tán nhuyễn.
- Trộn đều khoai mỡ, khoai lang, nấm mèo và đậu hũ đã sơ chế. Nêm nếm muối, bột ngọt, đường và tiêu xay cho vừa ăn. Hấp cách thủy hỗn hợp trong khoảng 8-10 phút.
- Khi chả còn nóng, trộn đều với bột năng và dầu ăn. Lưu ý, thao tác nhanh tay để chả không bị khô cứng.
- Tạo hình chả theo sở thích. Chiên ngập dầu đến khi vàng đều. Thưởng thức khi còn nóng.
