Cách làm món
Chè Ỷ
Danh sách video
Cách nấu Chè Ỷ đơn giản vị truyền thống rất thơm ngon
Chè ỷ | Cách Nấu Chè ỷ Truyền Thống Mềm Dẻo
✅Cách Nấu Chè Ỷ 3 Màu Từ Bột Nếp Và Bí Quyết Để Chè Qua Hôm Sau Vẫn Mềm Dẻo |Lê Phúc
Cách Nấu Chè Ỷ Bắp Mỹ Thơm Ngon Dẻo Mềm Lạ Miệng Rất Dễ Và Nhanh
Chè ỷ nấu theo cách này ai ăn cũng khen, chè mềm dẻo thơm ngon màu tự nhiên rất đẹp và rất dễ làm
cách làm CHÈ Ỷ | Món ngon cùng hoa hậu ca sỹ Thùy Dương
Cách Làm Chè Ỷ Đường Thốt nốt Vị Truyền Thống Rất Thơm Ngon
Cách làm chè ĩ - chè lủm chủm thơm ngon mềm dẻo | cuadongvlog # 28
Nguyên liệu
- - Bột nếp
- - Bột năng
- - Nước
- - Đường
- - Đậu phộng
- - Màu thực phẩm (dứa, đậu biếc, gấc, củ dền...)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị bột: Trộn bột nếp hoặc bột năng theo tỷ lệ thích hợp với một lượng nước vừa đủ tạo hỗn hợp sền sệt. Nếu sử dụng bột năng, cần khuấy đều tay để tránh vón cục.
- Luộc bột: Luộc bột đã chuẩn bị cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra để nguội. Đem bột đã luộc cho vào nồi nước đường đã được đun sôi.
- Pha chế nước đường: Hòa đường với một lượng nước vừa đủ. Đun sôi trên lửa nhỏ cho đường tan hoàn toàn và tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Nấu nước cốt dừa: Nếu sử dụng, đun nước cốt dừa cho đến khi sôi nhẹ.
- Rang đậu phộng: Cho đậu phộng vào chảo, rang ở lửa vừa đến khi đậu phộng thơm vàng và giòn. Lưu ý không để đậu phộng bị cháy.
- Hoàn thành: Thêm màu thực phẩm tùy thích vào nước đường và khuấy đều. Cho hỗn hợp vào ly hoặc bát, rắc đậu phộng rang lên trên. Đem nguội và thưởng thức.
