Cách làm món
Cookie Chocochip
Danh sách video
Bánh quy chocolate chip nhân mochi và bánh quy chocolate chip cơ bản | 1 công thức với 2 biến tấu
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
Cách làm bánh quy chocolate chip 4 vị - BEEMART
CHOCOLATE CHIP COOKIE RECIPE | BÁNH QUY SOCOLA | CÁCH LÀM BÁNH QUY SOCOLA CHIP | LUMY KITCHEN
Cách Làm BÁNH QUY CHOCOLATE CHIP Đơn Giản Giòn Ngon
Bánh Chocolate Chip Cookies giòn béo thiệt thơm ngoannn
CHOCOLATE CHIP COOKIES (BÁNH QUY BƠ SOCOLA) | MUỐN ĂN THÌ LĂN VÀO BẾP
làm bánh quy socola chip |chocochip cookies
Làm bánh cookies đơn giản nhất || JenniferHuynh vlog #136
Nguyên liệu
- - 165 g bơ không muối
- - 80 g đường trắng xay
- - 80 g đường nâu
- - 2 lòng đỏ trứng gà
- - 2 thìa cafe vani extract
- - 300 g bột mì số 11
- - 2.5 g muối nở
- - 1.5 g muối
- - 100-130 g choco chip
Các bước chế biến
- Đun chảy bơ, sau đó để nguội hoàn toàn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10-15 phút cho đến khi bơ đông lại, đạt độ sệt.
- Cho đường trắng (đã rây mịn) và đường nâu vào thố đựng bơ, trộn đều cho đến khi hòa quyện. Thêm lòng đỏ trứng gà và vani extract, tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
- Trộn đều bột mì, muối nở và muối. Chia hỗn hợp bột thành 3 phần, rây từ từ vào thố đựng hỗn hợp bơ đường, trộn đều sau mỗi lần thêm bột.
- Thêm choco chip vào hỗn hợp bột, trộn đều bằng tay để đảm bảo choco chip phân bố đều khắp.
- Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 10 phút. Vo tròn từng viên bột, đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Ấn nhẹ để tạo hình dẹt cho bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng. Lấy bánh ra khỏi lò cẩn thận khi bánh còn mềm. Đặt bánh lên rack phơi bánh cho nguội hoàn toàn (khoảng 5 phút trở lên). Bánh sẽ trở nên giòn hơn sau khi nguội.
- Có thể điều chỉnh lượng choco chip tùy theo sở thích cá nhân.
