Cách làm món
Phở Khô Xào Thịt Bò
Danh sách video
Cách nấu món PHỞ XÀO THỊT BÒ ngon không khô ngọt thịt
Cách Xào Phở Không Dính Chảo .Phở Xào Thịt Bò.Stir-Fried Phở Noodles with Beef and Veggies
Phở xào bò thơm ngon
Nguyên liệu
- - 200 g thịt bò
- - 200 g phở khô
- - 200 g giá
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng cà phê bột ngọt
- - 1 muỗng cà phê tiêu
- - Hành tím băm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá. Ngâm phở khô trong nước lạnh cho mềm, sau đó trụng sơ qua nước sôi để giữ độ giòn. Cắt thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Làm nóng chảo với dầu ăn. Phi thơm hành tím. Cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi chín tái, săn lại. Thêm giá vào chảo, đảo đều cho nóng. Cuối cùng, cho phở khô vào xào chung với thịt bò và giá. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
