Nui Xào Bò Sốt Bò Kho

Nguyên liệu

• - Mì Ý
• - Gia vị bò kho
• - Hành tây
• - Thịt bò
• - Nước tương
• - Dầu hào
• - Tương ớt
• - Đường
• - Hành tỏi

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều nước tương, dầu hào, tiêu, và đường trong một bát nhỏ.
2. Ướp thịt bò: Ướp thịt bò với một ít gia vị bò kho, để khoảng 15 phút cho ngấm. Sau đó, thái thịt bò thành lát mỏng. Phi hành tỏi băm nhỏ cho thơm rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tái.
3. Thêm nước sốt và gia vị: Cho 2 muỗng canh nước sốt vào thịt bò, đảo đều. Thêm một ít gia vị bò kho vào. Tiếp tục đảo đều cho thịt thấm sốt.
4. Nấu mì ý: Luộc mì ý theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín al dente. Đổ mì ý ra rổ để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Cho mì ý vào xào nhanh tay cho nóng đều. Cho nước sốt còn lại, hành tây đã thái nhỏ vào xào chung với mì. Cuối cùng, cho thịt bò đã xào vào. Trộn đều tất cả nguyên liệu. Cho thêm tương ớt vào nếu thích.