Cách làm món
Phở Gà Ta
Danh sách video
Cách nấu PHỞ GÀ ngon tuyệt với bí quyết Vỏ Chanh của Cô Ba | Vietnamese Chicken Pho Secret
CÁCH NẤU MÓN PHỞ GÀ TA ĐƠN GIẢN THƠM NGON . CUỘC SỐNG MIỀN TÂY
Cách Nấu PHỞ GÀ Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà Đổi Món Cho Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Phở Gà - Xuân Hồng
🇨🇦 phở gà ngon ngất ngây, công thức nhà hàng.[ ENG SUB ]. Vietnamese chicken pho.
Tập #3: Cách nấu phở gà gia truyền / Episode #3: How to cook Vietnamese Chicken Noodle Soup
BÀ BÁN PHỞ TIẾT LỘ CÁCH NẤU PHỞ GÀ CHUẨN THƠM NGON ĐẬM ĐÀ
Tập 25: Cách Nấu Phở Gà Đơn Giản, Thơm Ngon Ngọt Nước - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - 0.5 con Gà ta
- - 0.8 kg Bánh phở
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Lá chanh
- - Quế
- - Hoa hồi
- - Thảo quả
- - Gia vị (bột canh, mì chính, nêm, tiêu)
- - cái Gừng tươi
Các bước chế biến
- Chuẩn bị gà ta. Nếu dùng gà làm sẵn, cho vào nồi luộc với lửa vừa. Nếu dùng gà nguyên con, luộc kỹ đến khi chín mềm.
- Trong lúc luộc gà, cho quế, hoa hồi, thảo quả, gừng, hành khô vào nồi nước luộc. Thêm một lượng nhỏ bột canh vào.
- Đun sôi một nồi nước khác để chần bánh phở.
- Khi gà chín, vớt ra để nguội hẳn, sau đó gỡ thịt gà thành từng miếng nhỏ.
- Nêm nước dùng gà vừa ăn, nêm gia vị sao cho hài hòa, vừa miệng. Hớt bọt để nước dùng trong hơn.
- Nếu có mỡ gà, đun nóng, cho vào nồi nước dùng. Thêm 2-3 thìa cà phê mỡ nước nếu nước dùng còn trong. Nếu nước dùng có nhiều mỡ, không cần thêm mỡ nước.
- Trần bánh phở trong nước sôi. Cho phở vào tô, xếp thịt gà lên trên. Cho hành lá, hành khô, lá chanh thái nhỏ lên trên. Chan nước dùng vào tô phở.
