Cách làm món
Củ Niễng Xào Thịt Bằm
Danh sách video
Củ niễng xào thịt bò - Món ngon từ củ niễng khi vào mùa
Nguyên liệu
- - 1 bó củ niễng
- - thịt băm
- - hành
- - 1 thìa mắm
- - chút hạt nêm
- - chút muối
Các bước chế biến
- Làm sạch củ niễng bằng cách bóc vỏ ngoài, sau đó rửa sạch. Thái củ niễng thành lát mỏng. Phi thơm hành đến khi vàng nhẹ. Cho thịt băm vào xào nhanh tay đến khi chín tái. Thêm củ niễng vào cùng, đảo đều nhanh tay trong khoảng 2-3 phút để củ niễng giữ được độ giòn. Nêm mắm, hạt nêm, và muối vừa ăn. Tắt bếp ngay khi thịt và củ niễng chín.
