Cách làm món
Sườn Cọng Ướp Muối Nướng
Danh sách video
Sườn Heo nướng muối ớt | Cách Ướp và nướng sườn mềm ngọt thịt không cháy | Kỹ năng vào Bếp | Thầy Y
Sườn Heo Nướng Muối Ớt - Bí quyết Ướp và Nướng Sườn Non Mềm Ngon Thấm Vị Không Cháy by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 500 gr Sườn cọng
- - Muối
- - Hành tím
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn cọng với nước muối. Lột vỏ và thái lát mỏng hành tím.
- Ướp sườn cọng với muối, hành tím thái lát, và một ít dầu ăn. Trộn đều để gia vị ngấm sâu vào thịt.
- Để sườn ướp trong ngăn mát tủ lạnh trong 60 phút để gia vị ngấm đều.
- Làm nóng lò nướng ở 185 độ C. Nướng sườn trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi sườn chín vàng đều và có mùi thơm. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò nướng và độ dày của sườn. Kiểm tra thường xuyên để tránh sườn bị cháy.
- Sườn nướng chín vàng, thơm ngon. Dùng kèm cơm trắng.
