Cách làm món
Panna Cotta Socola
Danh sách video
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH PANNA COTTA VỊ SOCOLA ĐẦY QUYẾN RŨ // HOW TO MAKE CHOCOLATE PANNA COTTA
Panna cotta tráng miệng sô cô la. Dễ dàng thực hiện. Không nướng.
Mách Bạn Cách Làm Panna Cotta Socola Thơm Ngon Vạn Người Mê | ThucPham.com
Cách làm Panna cotta socola đơn giản:: Món tráng miệng socola :: Bé thích mê
Nguyên liệu
- - Lá gelatin
- - 150 g Socola đen (thanh hoặc nút áo), bào nhỏ
- - 280 ml Sữa tươi có đường
- - 300 ml Whipping cream
Các bước chế biến
- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm. Vắt ráo và làm tan chảy bằng phương pháp cách thủy hoặc lò vi sóng ở nhiệt độ thấp.
- Đun nóng sữa tươi và whipping cream (không để sôi). Tắt bếp, cho socola đã bào vào, khuấy đều cho socola tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn mượt.
- Thêm gelatin đã làm tan chảy vào hỗn hợp socola, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi gelatin hòa quyện hoàn toàn.
- Rót hỗn hợp vào các khuôn đã chuẩn bị. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4-6 tiếng hoặc qua đêm để panna cotta đông lại.
- Khi thưởng thức, nhẹ nhàng lật ngược khuôn ra đĩa. Có thể trang trí thêm bằng trái cây tươi, sốt socola hoặc bột cacao.
