Cách làm món
Đùi Gà Chiên Mắm
Danh sách video
Delicious Sweet and Soft FRIED CHICKEN THIGHS WITH FISH SAUCE | BEP NHA GIANG
Đùi Gà Chiên Mắm Tỏi Cực Ngon Và Đơn Giản Cho Ngày Tết Thêm Đậm Đà | Món Ăn Ngày Tết
Cách làm Gà Chiên Nước Mắm Giòn Ngon hấp dẫn tại nhà / Ăn Gì Đây
Cách làm gà chiên nước mắm tỏi ớt ngon cơm!
Hướng dẫn cách làm món đùi gà chiên nước mắm tỏi ( bí quyết pha sốt mắm, chiên đùi gà giòn da lâu)
Nguyên liệu
- - 1 cái Đùi gà
- - Bột chiên giòn
- - 1 củ Hành
- - 3 tép Tỏi
- - 1.5 muỗng cơm Mắm
- - 0.5 muỗng cơm Hạt nêm
- - 2 muỗng cà phê Đường
- - 1 muỗng cơm Tương ớt
- - 2 muỗng cơm Nước
Các bước chế biến
- Cắt đùi gà thành miếng vừa ăn. 裹上一层厚厚的 bột chiên giòn. Chiên gà trong dầu nóng đến khi vàng giòn và chín đều.
- Vớt gà ra, để ráo dầu. Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ trong chảo dầu nóng.
- Cho mắm, hạt nêm, đường, tương ớt và nước vào chảo. Khuấy đều cho hỗn hợp sốt sệt lại. Thêm đùi gà vào chảo, đảo đều để gà ngấm gia vị. Tắt bếp khi gà đã ngấm đều gia vị và sốt sánh.
