Cách làm món
Đậu Que Xào Tỏi Topping Thịt Bằm
Danh sách video
Làm món THỊT BẦM XÀO ĐẬU QUE đơn giản mà ngon #shortsfood #cookingfood #tuhoclambep
Đậu que xào thịt ăn hao cơm 🍚
Đậu Que Xào - Cách làm đậu que xào thịt giòn ngon xanh mướt
Nguyên liệu
- - Đậu que
- - Tỏi
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Đường
- - Muối
- - Nước lọc (nếu cần)
- - Thịt xay
- - Hành tím
- - Ớt cắt nhỏ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu que và cắt khúc vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành tím. Làm sạch và thái nhỏ ớt (nếu sử dụng). Làm thịt xay, ướp gia vị với một ít muối, tiêu và đường (nếu có).
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Thêm đậu que vào xào nhanh tay cùng hạt nêm cho đến khi đậu hơi mềm.
- Đậy nắp chảo để đậu que tiếp tục chín mềm. Khuấy đều đậu trong lúc nấu.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn (muối, tiêu, đường…) nếu cần. Tiếp tục xào cho đến khi đậu chín đều, có màu sắc đẹp.
- Phi thơm hành tím. Cho thịt xay vào xào cho đến khi chín đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho đậu que đã xào ra đĩa, đặt topping thịt bằm lên trên. Rắc tiêu và hành lá lên trên. Trang trí món ăn tùy thích.
