Cách làm món
Tôm Kho Tàu
Danh sách video
Cách làm TÔM KHO TÀU đơn giản ngon miệng
Món Tôm Kho Tàu bất bại của Cô Ba, đơn giản nhưng luôn ngon nhất | Caramelized Shrimp
Cách Làm Tôm Kho Tàu Sánh Nước Cực Ngon - Món Ngon Đãi Khách
Cách làm TÔM KHO TÀU ngon ăn với cơm trắng cực hấp dẫn - Hồng Thanh Food
CÁCH LÀM TÔM KHO TÀU ĐƠN GIẢN ĐỔI VỊ CHO BỮA ĂN | MÓN MỖI NGÀY
Tôm kho tàu, món ngon miền Tây
TÔM KHO TÀU 2016 Huỳnh Kiệt Cà Mau
Bí Quyết Làm Tôm Kho Tàu Ngon Nhức Nách | Bon đây nè
TÔM KHO TÀU - Cách Làm Tôm Kho Tàu sánh nước món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1kg kg Tôm tươi
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 3 muỗng canh Đường
- - 1 thìa cà phê Bột ngọt
- - 1 thìa cà phê Hạt tiêu xay
- - 1/2 thìa cà phê Ớt bột (hoặc tùy sở thích)
- - 3 muỗng canh Nước lọc
- - 1/2 bó Hành lá
- - 1-2 Ớt tươi (hoặc ớt bột)
- - 2-3 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột (nếu dùng), và nước lọc trong một bát nhỏ. Khuấy cho đường tan hoàn toàn. Để riêng.
- Làm sạch và bóc vỏ tôm. Thái nhỏ hành lá và băm nhỏ tỏi. Nếu dùng ớt tươi, băm nhỏ. Nếu dùng ớt bột, cho vào bát nước sốt.
- Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng nhạt. Cho tôm vào chảo, xào nhanh tay đến khi tôm chuyển sang màu hồng. Quan trọng: Xào tôm nhanh tay để giữ được độ tươi ngon.
- Đổ nước sốt vào chảo, đảo đều cho tôm ngấm đều gia vị. Đun nhỏ lửa, đậy vung, để lửa liu riu cho đến khi nước sốt sệt lại và tôm chín mềm, không bị khô.
- Khi nước sốt cạn bớt, rắc hành lá thái nhỏ lên trên tôm. Trình bày và thưởng thức món Tôm Kho Tàu nóng hổi.
