Cách làm món
Canh Rong Biển Tôm Đậu Hũ Non
Danh sách video
CANH RONG BIỂN TÔM ĐẬU HŨ NƯỚC NGỌT THƠM NGON
Bếp Agrư- Canh tôm rong biển đậu hũ non thơm mát
Đậu phụ non nấu canh rong biển, nấu chay tuy đơn giản nhưng ăn rất ngon và mát. Tập 135.
🇩🇪CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ NON THƠM PHỨC. BÍ QUYẾT ĐỂ RONG BIỂN KHÔNG TANH.
Nguyên liệu
- - 2 lạng Tôm lột vỏ
- - 20 g Rong biển khô
- - 1 Cây đậu hũ non
- - Hành tím băm nhỏ
- - Tỏi băm nhỏ
- - Gia vị
- - Tiêu xay
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Bột canh
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển khô trong nước ấm cho nở mềm và tơi. Sau đó, rửa sạch và cắt nhỏ rong biển.
- Ướp tôm với 1/8 thìa cà phê hạt nêm và tiêu xay.
- Làm nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi chín tái. Tiếp theo, cho rong biển vào xào chung.
- Thêm khoảng 700ml nước vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, và vài hạt đường phèn.
- Cho đậu hũ non vào nồi, đun sôi nhẹ khoảng 2-3 phút. Tránh khuấy mạnh để đậu hũ không bị nát. Tắt bếp và thưởng thức.
