Cách làm món
Cá Hố Chiên Giòn
Danh sách video
CÁ HỐ - Cách làm cá hố chiên nước mắm giòn thơm ngon - Combo Món Ăn
CÁ HỐ CHIÊN GIÒN - Món Ngon Xứ Huế
TẬP 105:CÁ HỐ CHIÊN GIÒN TAN NHƯ BÁNH TRÁNG, CẤP TỐC, DỄ LÀM
CÁ HỐ MỘT NẮNG chiên giòn là ăn hoài không chán luôn | Zui Vào Bếp
CÁ HỐ CHIÊN GIÒN VÀ RAU MUỐNG LUỘC XANH GIÒN | Thien Can Cook
Nguyên liệu
- - 500 gram Cá hố
- - Muối hột
- - Nước
Các bước chế biến
- Làm sạch cá hố, xẻ dọc theo thân cá, lấy bỏ phần ruột và vảy. Cho cá vào tô, dùng muối hột xát đều lên bề mặt cá, thêm chút nước, ngâm trong khoảng 30 phút để cá thấm đều gia vị.
- Nếu muốn bảo quản lâu dài, có thể phơi cá dưới nắng nhẹ trong khoảng 1-2 tiếng (tùy thuộc vào thời tiết và lượng cá). Nếu phơi nhiều nắng hơn (2-4 nắng) sẽ phù hợp cho việc bảo quản lâu hơn, giữ được độ giòn của cá. Sau khi phơi, để cá vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
- Đem cá chiên hoặc nướng cho đến khi chín vàng, giòn. Thưởng thức cá hố chiên giòn nóng.
