Cách làm món
Nộm Gà Cải Tím
Danh sách video
GỎI GÀ BẮP CẢI TÍM & CHÁO GÀ Bữa Sáng Ngày Mưa - Chicken Porridge & Purple Cabbage Salad | Tam Le
Cách Làm Gỏi Gà Bắp Cải Tím Thanh Mát Ngon Khó Cưỡng (Vietnamese Cabbage and Chicken Salad Recipe)
Nguyên liệu
- - 200 g Thịt gà
- - 1/4 Bắp cải tím
- - 1 Củ hành tây nhỏ
- - Rau húng bạc hà
- - Muối
- - Đường
- - Giấm
- - Ớt
- - Gừng tươi
Các bước chế biến
- Luộc thịt gà với một ít gừng và muối. Để nguội rồi xé nhỏ.
- Cắt bắp cải tím thành sợi hoặc thái mỏng. Cắt hành tây thành sợi.
- Làm sạch và thái nhỏ rau húng bạc hà.
- Pha nước sốt chua ngọt: trộn đều giấm, đường, muối, ớt, và một ít nước cốt chanh (nếu thích).
- Trộn đều thịt gà, bắp cải tím, hành tây, rau húng bạc hà với nước sốt. Để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
- Nếm lại và điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị.
