Cách làm món
Gà Rán Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN XÀO CHUA NGỌT Gà sốt me đổi món bữa cơm gia đình cực hao cơm |Nhamtran FV
Cách làm Gà Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt đơn giản - Combo Món Ăn
Gà Sốt Chua Ngọt - Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
✅ Rớt Nước Miếng Với Món Gà Xào Chua Ngọt Kiểu Này | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 500 gr thịt gà
- - 0.5 củ tỏi
- - 1 bó ngò
- - 0.5 củ gừng
- - 3 củ hành khô
- - 1 quả ớt
- - 0.5 sữa chua không đường
- - 3 tsp muối
- - 2 tbsp đường
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch rau ngò. Bóc vỏ hành, tỏi, gừng rồi thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.
- Cho hành, tỏi, gừng, ớt và sữa chua không đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Rửa sạch thịt gà, để ráo. Cho thịt gà vào tô lớn, đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào, trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút hoặc lâu hơn để gà ngấm đều gia vị.
- Xếp gà đã ướp lên khay nướng, cho vào lò vi sóng quay khoảng 10 phút cho gà se mặt (bước này có thể bỏ qua).
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để gà chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
- Gắp gà ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức gà rán chua ngọt nóng hổi cùng cơm trắng hoặc salad dưa chuột để tăng thêm hương vị.
