Cách làm món
Hoành Thánh Thịt Viên
Danh sách video
Bỏ Túi 6 Cách Gói Hoành Thánh Siêu Dễ Lại Đẹp Mắt, Bí Quyết Làm Nhân Ngon #130
Cách Làm Mì Hoành Thánh của người Hoa, Cách nấu Nước Lèo Thơm Ngon đặc sắc Wonton Soup, Vanh Khuyen
Cách nấu hoành thánh nhân thịt bằm ngon như ngoài tiệm.
Cách làm Hoành Thánh để dành Đông Đá ăn dần rất ngon và tiện lợi, Hoành Thánh Chiên Nước Vanh Khuyen
Cách làm Hoành Thánh Thịt Heo cực ngon ăn sáng cực chuẩn của Hồng Thanh Food
Chia sẻ Bí Quyết Nhân Hoành Thánh đặc biệt
Nguyên liệu
- - Thịt lợn xay
- - Cà rốt
- - Nấm mèo
- - Lá hẹ
- - Lá hoành thánh
- - Gia vị (tiêu, đường, hạt nêm, mắm, tỏi, ớt)
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo cho mềm, sau đó thái nhỏ. Trộn thịt xay với gia vị đã chuẩn bị, rồi cho nấm mèo vào trộn đều. Ướp trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
- Lấy lá hoành thánh, cho phần nhân thịt đã chuẩn bị vào giữa lá, gói lại sao cho kín. Có thể tạo hình hoành thánh theo sở thích.
- Nếu còn nhân thịt thừa, viên lại thành những viên thịt nhỏ. Cho hoành thánh vào ngăn mát tủ lạnh. Chuẩn bị nước dùng: Luộc cà rốt thái khúc nhỏ cùng với gia vị cho thêm vị ngon. Khi nước dùng sôi, cho thêm lá hẹ vào.
- Đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi, thả nhẹ nhàng từng chiếc hoành thánh vào. Đợi hoành thánh nổi lên, chứng tỏ đã chín. Vớt hoành thánh ra, có thể xả sơ qua với nước lạnh để hoành thánh không bị dính. Cho hoành thánh vào tô, thêm nước dùng, vài muỗng nước chấm hoặc tương ớt để tạo vị đậm đà. Thưởng thức món ăn.
