Cách làm món
Mì Ếch
Danh sách video
#CookyVN - How to make delicious Quang Ech Noodles, just as good as restaurants - Cooky TV
MÌ QUẢNG | Cách nấu MÌ QUẢNG ẾCH đặc sản miền trung | Bếp Của Vợ
Bắt ếch làm món Mì ếch chua cay kiểu Tây Nguyên-Spicy and sour frog noodles | Ẩm thực ĐQ Tây Nguyên
Cách làm đặc sản MỲ QUẢNG ẾCH bí kíp để Trường Giang giữ Nhã Phương đến bây giờ | Fchannel
Độc Lạ mà ngon với Mì Quảng Ếch I Ẩm Thực & Cuộc Sống - p9 I Ẩm thực Việt Nam I Ẩm Thực 3 miền
VTC14 | Mì Quảng ếch và những lưu ý khi chế biến
Nguyên liệu
- - Mì somen
- - Ếch
- - Cải bó xôi
- - Cà chua
- - Nước dùng gà
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Làm sạch ếch, sau đó luộc ếch cùng nước dùng gà và hành tím đến khi ếch mềm. Thái nhỏ cà chua thành hạt lựu. Cắt cải bó xôi thành miếng vừa ăn.
- Luộc mì somen cùng cải bó xôi đến khi mì và cải chín mềm.
- Thái ếch thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, sau đó cho ếch vào xào cùng cà chua đến khi cà chua mềm và thấm gia vị. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
- Cho mì và cải bó xôi đã luộc vào tô. Cho phần ếch xào cà chua lên trên. Cuối cùng, chan nước dùng gà lên trên.
- Có thể thêm tiêu hoặc rau mùi tùy sở thích.
