Cách làm món
Lagu Xương Heo
Danh sách video
Bí Quyết nấu LAGU, RAGU sườn ngon với 2 nguyên liệu ĐẶC BIỆT này | Ragout Recipe
Pork Ribs Ragout
Cách nấu LAGU SƯỜN NON CHẤM BÁNH MÌ dễ làm vô cùng | Món ngon đãi tiệc hấp dẫn
Cách làm LAGU SƯỜN HEO ngon đậm đà ăn bún, ăn bánh mì, ăn cơm ngon tuyệt | phùng bắc tv#428
Cách nấu lagu sườn sụn heo ngon ăn Tết | Cách nấu lagu ngon
Cách Nấu LAGU SƯỜN HEO Ngon Tuyệt cho các bữa tiệc gia đình | Món Ngon Mỗi Ngày
🔥 Cách nấu LAGU SƯỜN HEO ngon mà dễ | MÓN NGON MỖI NGÀY
cách làm món sườn heo nấu lagu thơm ngon chuẩn vị miền tây/Lê tuyền người miền tây#209
Cách làm SƯỜN HEO NẤU LAGU thơm ngon ngây ngất - Tigon luu
Nguyên liệu
- - 0.5 kg xương heo
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - 100 g hột sen
- - 100 g đậu bo
- - 1 trái cà chua
- - 100 g giò sống
- - 100 g nấm rơm
- - 2 lít nước dùng gà
- - muối
- - hành tím
- - tiêu
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Sơ chế xương heo và các nguyên liệu. Rửa sạch xương heo, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn. Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa và cắt thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, xay nhuyễn.
- Phi thơm hành tím băm, cho xương heo vào xào. Thêm một ít muối, đảo đều đến khi xương săn lại.
- Cho cà chua đã xay nhuyễn vào nồi, đảo đều và đun đến khi cà chua chín mềm.
- Đổ nước dùng gà (hoặc nước lọc) vào nồi. Thêm cà rốt, khoai tây, đun trong khoảng 10 phút, sau đó cho hạt sen vào.
- Tiếp tục cho đậu bo vào nồi. Nặn giò sống thành viên nhỏ, thả vào nồi cùng với nấm rơm. Đun đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc lagu xương heo ra tô, rắc hành ngò lên trên để trang trí.
