Cách làm món
Cake Bơ Cam
Danh sách video
PHƯƠNG PHÁP CREAMING TRONG LÀM BÁNH- Pound Cake Bơ cam
BÁNH BÔNG LAN CAM BƠ HÀ LAN - Cách làm Bánh Bông Lan XỐP MỀM Thơm Bơ rất dễ dàng by Vanh Khuyen
Bánh Katka vị cam/Orange Pound Cake/Butter cake - Cách làm bánh bông lan bơ không tách lòng mềm ngon
GLAZED ORANGE POUND CAKE- Cách làm BÁNH BÔNG LAN CAM đơn giản, bất bại
Nguyên liệu
- - 3 quả Trứng gà lớn
- - 100 g Đường
- - 160 g Bột mì đa dụng
- - 0.5 tsp Baking powder
- - 150 g Bơ
- - 1 quả Cam lớn (vỏ vàng)
- - ít Muối
Các bước chế biến
- Đánh bông trứng gà với đường cho đến khi hỗn hợp mịn và bông.
- Trộn đều bột mì, baking powder và muối. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và đánh nhẹ nhàng cho đến khi vừa quyện.
- Đun chảy bơ ở nhiệt độ thấp, sau đó cho vào hỗn hợp và đánh đều tay cho bơ tan hoàn toàn.
- Vắt lấy nước cam và dùng dụng cụ tách lấy khoảng 120ml nước cam và một ít vỏ cam tươi. Thêm nước và vỏ cam vào hỗn hợp, đánh đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Làm nóng lò ở 180°C trong 10 phút. Cho hỗn hợp vào khuôn đã được chống dính, dàn đều độ dày khoảng 4cm. Nướng trong khoảng 50-55 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Che mặt bánh bằng giấy bạc khi gần chín để tránh bị cháy. Thử độ chín bằng que tăm, nếu không dính bột là bánh chín. Để nguội, rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt lát và thưởng thức.
- Để nguội bánh hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.
