Cách làm món
Nước tương chưng
Danh sách video
Cách làm Trứng Hấp Nước Tương món ăn mới lạ
TRỨNG HẤP NƯỚC TƯƠNG - Cách làm Trứng Gà Hấp Nước Tương món ăn mới lạ cực ngon - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 50 ml nước tương
- - 20 ml nước mắm chay
- - 2 muỗng đường
- - tiêu, ớt
- - boa rô
- - 30 gr nấm bào ngư
Các bước chế biến
- Cắt nhỏ boa rô. Phi boa rô đến khi thơm và vàng nhẹ. Múc ra bát riêng.
- Cắt nhỏ nấm bào ngư. Xào nấm bào ngư trong chảo với lửa vừa đến khi nấm hơi vàng và khô.
- Cho nước tương, nước mắm chay, đường, tiêu, ớt vào nồi. Đun sôi trên lửa vừa. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cho boa rô đã phi vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- Nước tương chưng hoàn thành. Thưởng thức nước tương chưng với bún, rau thơm, dưa leo và đậu hũ chiên.
