Cách làm món
Đậu Hũ Rong Biển Chiên Giòn
Danh sách video
Đậu hũ chiên | cách làm đậu hũ cuốn rong biển sốt dầu hào Đơn giản thơm ngon| Cuộc Sống ở Mỹ
Hướng dẩn cách làm đậu hủ trộn rong biển chiên giòn thơm ngon , vegan foods
Tàu hủ trứng cuộn rong biển chiên giòn
Nguyên liệu
- - 1 bìa Đậu hũ
- - Rong biển
- - Lá cuốn kim bắp
- - Hạt tiêu
- - Hạt nêm
- - Bột chiên giòn
- - Bột mì
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Bóp nhẹ đậu hũ để loại bỏ bớt nước. Nên dùng dụng cụ ép để loại bỏ nước hiệu quả.
- Ngâm rong biển trong nước lạnh cho đến khi mềm. Vớt rong biển ra để ráo nước. Nếu không có rong biển, thái nhỏ lá cuốn kim bắp thành sợi, không cần ngâm.
- Trộn đều rong biển (hoặc lá cuốn kim bắp) với đậu hũ đã vắt. Thêm một ít hạt nêm hoặc muối nếu cần. Điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị.
- Dùng một ít bột chiên giòn hoặc bột mì để phủ đều lên hỗn hợp đậu hũ và rong biển. Điều này giúp món ăn giòn hơn.
- Dùng tay vo hỗn hợp thành những viên tròn, sau đó ấn dẹt nhẹ. Thả từng miếng vào chảo dầu nóng đã được làm nóng đều. Quan sát nhiệt độ dầu để tránh làm cháy hoặc quá mềm.
- Chiên cho đến khi miếng đậu hũ chuyển sang màu vàng nâu giòn. Vớt ra để trên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Đậu hũ rong biển chiên giòn có thể dùng kèm cơm, hoặc ăn vặt với tương cà, tương ớt.
