Cách làm món
Bánh Canh Tôm Thịt
Danh sách video
Hôm này cùng làm BÁNH CANH TÔM nha mọi người #shorts #review #amthuc
Khai Xuân đầu năm với tô Bánh canh phồng tôm yêu thích #huyenchuothomecook #homecooking #comnha
Bánh canh mặn tôm, thịt nước cốt dừa #Đamchatquehuong #Bepcobahaugiang
Cách nấu BÁNH CANH TÔM Đậm đà ngọt ngon đổi món cho gia đình rất hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách nấu Bánh Canh Tôm thịt bằm siêu nhanh mà ngon tuyệt.
Cách làm BÁNH CANH TÔM CÁ THỊT bánh canh nhà nấu là ngon nhất.
Cách làm bánh canh tôm thịt ngon đặc sắc
Bánh Canh Tôm - Làm Bánh Canh Tôm thịt 6 người ăn đơn giản ai cũng thích by Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 1 kg Bột mì
- - Tôm tươi
- - Thịt heo
- - Da heo
- - Chả cua
- - Huyết heo
- - Trứng cút
- - Muối
- - Nước mắm
- - Ruốc
- - Mì chính
- - Hành lá
- - Hành tây
- - Ớt trái
- - 1-2 muỗng cà phê Ớt bột
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: thái nhỏ hành tím, lột vỏ tôm, ướp tôm với nước mắm. Cắt thịt heo và huyết thành miếng vừa ăn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành cho vàng. Thêm tôm đã ướp vào, đảo đều cho chín. Sau đó, cho thịt heo vào xào cùng tôm, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê mì chính. Tiếp tục đảo đều cho thịt chín.
- Thêm ruốc đã được hòa tan với chút nước vào hỗn hợp thịt và tôm để tạo hương vị đậm đà. Trộn đều.
- Luộc bột mì: luộc bột mì cho đến khi chín, vớt ra rổ để ráo nước. Có thể cho bột mì vào nồi sau cùng để tăng thêm hương vị cho món canh. Đồng thời, luộc trứng cút trong khoảng 5 phút cho chín.
- Thêm da heo, chả cua và huyết vào nồi. Lột vỏ trứng cút. Chuẩn bị hành lá, hành tây thái nhỏ và nước mắm ớt.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức. (Có thể bỏ hành nếu không thích.)
