Cách làm món
Chân Giò Heo Giả Cầy
Danh sách video
Đã tìm ra cách nấu Giò Heo Giả Cầy chuẩn vị dễ dàng đơn giản nhất | Ultimate Pork Hock Recipe
Giò Heo Nấu Giả Cầy - Cách nấu Giả Cầy Heo ngon | Kỹ Năng Vào Bếp
Giò Heo Giả Cầy Đúng Chuẩn. Cách Làm Chân Giò Nấu Giả Cầy Ngon Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Party
✅ Bí Mật Trong Cách Nấu Chân Giò Giả Cày Ngon Hết Ý Ít Người Biết | Hồn Việt Food
Cách nấu Chân Giò Giả Cầy hương vị miền bắc | Món Việt Channel
Giò Heo Giã Cầy - Xuân Hồng
Cách làm chân giò hấp giả cầy Ẩm thực Youtube
Cách làm GIÒ HEO GIẢ CẦY KIỂU MIỀN TÂY ngon món ăn cho gia đình là số 1 - @TÚLÊMIỀNTÂY
Làm nồi GIẢ CẦY chuẩn gu Hà Nội thơm nức mũi I Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1.5-2 kg Chân giò heo
- - 200 gram Riềng giả
- - 200-300 ml Mẻ
- - 1 Dừa
- - Mắm tôm
- - Bột nêm
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Làm nóng bếp than hoặc sử dụng bếp khò để nướng chân giò heo cho lớp da hơi cháy xém. Nếu làm tại nhà, có thể áp chảo hoặc nướng trong lò. Rửa sạch chân giò heo nhanh chóng, không ngâm.
- Cho chân giò heo vào nồi cùng với riềng giả, mẻ (khoảng 200ml), mắm tôm (2-3 muỗng canh tùy khẩu vị), bột nêm, đường, và muối. Trộn đều hỗn hợp ướp, ướp trong vòng 1 tiếng, đảm bảo hỗn hợp ướp được phủ đều lên chân giò.
- Đun nóng nồi với lửa lớn. Khi chân giò heo săn lại, cho nước dừa vào. Lưu ý lượng nước dừa có thể điều chỉnh tùy theo sở thích (ít nước hơn trong hình minh họa cũng được).
- Nấu nhỏ lửa trong khoảng 30-45 phút cho đến khi chân giò mềm. Nếu sử dụng nhiều nước dừa hơn, có thể dùng món ăn kèm với bún.
- Thưởng thức món chân giò heo giả cầy thơm ngon.
