Cách làm món
Gà Nướng Kiểu Thái
Danh sách video
Gà Xiên Nướng Kiểu Thái - DỄ LÀM - Đặc Biệt Thơm Ngon
GÀ NƯỚNG KIỂU THÁI vị chua chua, cay cay cực kỳ hấp dẫn | ẨM THỰC THÁI LAN | Bếp Của Vợ
Gà nướng kiểu Thái món siêu ngon cho Giáng Sinh tối nay - Huỳnh Công Tạo
Cách làm gà nướng kiểu Thái thơm ngon độc đáo, cay nồng bùng nổ vị giác • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Cách nướng gà kiểu Thái Lan ngon nhức nách #amthucdasacmau
Cách làm gà nướng kiểu Thái thơm ngon dể làm. How to make grilled chicken (Thailan style).
[#20] Cách làm thịt gà nướng Satay, món ăn đường phố Thái Lan
Nguyên liệu
- - 1.7 kg Gà ta
- - 2 viên Đường thốt nốt
- - 2.3 cây Sả
- - 2 củ Tỏi
- - Bột mùi hoặc Rễ mùi/Hạt mùi
- - 2 muỗng Dầu hào
- - 1.5 muỗng Hắc xì dầu
- - 2 muỗng Xì dầu
- - 1 muỗng Muối
- - Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Làm sạch gà, để ráo nước. Băm nhỏ sả, tỏi. Có thể dùng máy xay sinh tố hoặc giã bằng tay để có mùi thơm nhất. Nếu dùng rễ mùi/hạt mùi, băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu đã băm nhỏ với bột mùi, dầu hào, hắc xì dầu, xì dầu, muối và hạt tiêu.
- Trộn đều hỗn hợp gia vị lên gà. Để gà trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm cho ngấm gia vị.
- Bật lò nướng trước 200°C trong 10 phút. Cho gà lên khay nướng. Nướng ở 200°C trong 20 phút. Sau đó giảm nhiệt xuống 175°C và nướng tiếp 20 phút nữa cho đến khi gà chín, da giòn, thịt ngọt. Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo gà không bị cháy.
