Cách làm món
Chè Khoai Lang Tím
Danh sách video
Cách làm CHÈ KHOAI LANG TÍM BỘT LỌC - CHÈ TRÔI KHOAI LANG TÍM hấp dẫn tại nhà.
Cách Nấu Chè Khoai Lang Tím Bột Báng By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Chè khoai lang tím, bí đỏ, dẻo, dai, thơm lừng, đơn giản dể làm !
Cách Làm Chè Trôi Nước Bằng Khoai Lang Tím Thơm Mềm (Sweet Glutinous Rice Balls) | Cô Tư Hà Lan
cách nấu chè khoai lang tím|how to cook purple sweet potato tea
#chè khoai lang tím nước cốt dừa #khoai lang Đồng Tháp #món ngon mỗi ngày. Fb:Kevin Phong
Nguyên liệu
- - Khoai lang tím
- - Đường phèn
- - Bột năng
- - Gừng tươi
- - Nước
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch.
- Hấp khoai lang tím đến khi chín mềm. Xay nhuyễn khoai lang nóng. Trộn đều một lượng bột năng vừa đủ vào khoai lang để tạo độ sánh mịn. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi dẻo mịn. Tạo hình các viên chè theo sở thích.
- Đun sôi một nồi nước. Cho các viên chè vào luộc chín. Vớt chè ra tô đựng nước đá lạnh để nguội nhanh.
- Trong một nồi khác, hòa tan đường phèn vào nước. Đun sôi hỗn hợp đường cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cho các viên chè vào nồi đường, đun thêm 5 phút để chè ngấm đều vị ngọt. Thêm một ít bột năng vào hỗn hợp chè để điều chỉnh độ sánh mịn. Cuối cùng, cho lát gừng tươi vào, tắt bếp.
