Cách làm món
Chả Cá Chày
Danh sách video
CHẢ CHAY | Cách làm CHẢ CÁ CHAY dai ngon món chay ngon dễ làm
Cách Làm CHẢ CÁ CHAY Dai Ngon Và Rất Đơn Giản | Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
CHẢ CHAY | Cách Làm CHẢ CÁ CHAY Dai Ngon Món Chay Ngon Dễ Làm
✅Làm Món Chả Cá Chay Rất Giống Kiểu Này Đơn Giản Vàng Dai Ngon Lại An Toàn
Nguyên liệu
- - 1 gói Nấm kim châm
- - 1 gói Bột chiên giòn
- - Tiêu
- - Mắm
- - Dầu ăn
- - Hành lá
- - Rau thì là
Các bước chế biến
- Làm sạch nấm kim châm bằng cách cắt bỏ gốc, rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc dài khoảng 4cm. Rửa sạch hành lá và rau thì là, thái nhỏ.
- Trộn đều nấm kim châm đã thái với hành lá, rau thì là, bột chiên giòn, tiêu, và một nửa muỗng canh nước mắm. Nếu hỗn hợp quá khô, thêm một ít nước để tạo độ kết dính.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho từng miếng chả vào chảo dầu sôi. Để chả ngập dầu một phần để đảm bảo độ chín đều và giữ được phần nhân mềm. Chiên đến khi chả vàng đều và giòn cả hai mặt. Vớt chả ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Chả cá chay hoàn thành với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mại, thơm ngon. Thưởng thức thôi nào!
