Cách làm món
Trứng Chiên Thịt
Danh sách video
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
TRỨNG CHIÊN THỊT BĂM thơm ngon hấp dẫn, trứng mềm không bị khô| Ben Home
Cách Làm Trứng Chiên Thịt Băm Thơm Ngon Khó Cưỡng – Món Ngon Dễ Làm
Trứng chiên thịt băm/ Cách làm món trứng chiên thơm ngon không bị khô ai cũng làm được
Cách Làm Trứng Chiên Thịt Bằm Ngon Vô Cùng Đơn Giản | Bếp Của Sên
Cách làm Trứng Chiên Thịt Bằm đơn giản mà ngon lại đẹp mắt / Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 50 gr Thịt nạc xay
- - 3 Trứng gà
- - Hành lá
- - 1/2 mcf Bột bắp
- - 1/2 mcf Muối
- - 1 mcf Tiêu
- - 1/2 muỗng Mắm
- - 2 muỗng Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc xay với 1/2 muỗng cà phê bột bắp và 1/2 muỗng cà phê muối. Đập dập và thái nhỏ phần đầu hành lá. Để riêng phần hành lá. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng. Cho phần đầu hành lá đã thái vào phi thơm. Sau đó, cho thịt nạc xay vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Tắt bếp. Đập trứng vào chảo, cho hành lá vào. Cho 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê mắm vào. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều hỗn hợp trứng, thịt và gia vị. Bật bếp trở lại ở mức lửa vừa.
- Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trứng chín ngả màu vàng đều và thịt chín. Xóc đều chảo để trứng chín đều. Tắt bếp khi trứng vẫn còn hơi ướt, để nhiệt độ còn lại trong chảo giúp trứng chín kỹ nhưng vẫn mềm. Món này thích hợp cho trẻ em và người lớn.
