Cách làm món
Cà tím kho nấm chay
Danh sách video
Tập 4: Hướng Dẫn Nấu Món Cà Tím Kho Chay Cực Ngon Và Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
CÁCH LÀM CÀ TÍM NẤM RƠM RIM CAY NGỌT, MÓN NGON CHAY MẶN ĐỀU DÙNG ĐƯỢC
Nhà có CÀ TÍM đừng bỏ qua MÓN CHAY NGON dễ làm cho người ăn chay
🇺🇸 CÀ TÍM + NẤM ĐÙI GÀ KHO CHAY ( NGON THẦN SẦU ) @ CALI - MON NGON DAN DA .
Nguyên liệu
- - 1 trái cà tím
- - 3 trái khổ qua
- - 4 nấm hương
- - 1 bìa đậu hủ chiên cắt miếng vuông
- - 1 củ cà rốt
- - nước tương, bột nêm chay
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, khổ qua, cà rốt và nấm. Cắt cà tím thành từng khúc vừa ăn, khổ qua và cà rốt thành miếng vừa ăn, nấm thái mỏng. Luộc sơ cà tím trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước, ướp một chút nước tương.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho khổ qua và cà rốt vào xào cho đến khi mềm. Sau đó cho nấm hương vào xào cùng. Nêm bột nêm chay và nước tương vừa ăn. Cuối cùng, cho cà tím và đậu hủ chiên vào xào đều tay trong khoảng 2-3 phút cho nóng, dậy mùi. Tắt bếp.
