Cách làm món
Sò huyết luộc sả
Danh sách video
Cách Luộc Sò Huyết Đơn Giản Cực Ngon, Giữ Được Độ Ngọt Và Ngon | XE&VLOGS
Sò Huyết Hấp Sả Lá Chanh Thơm Ngon
Cách Luộc Sò Huyết Đơn Giản Cực Ngon - Ẩm Thực Quê Hương - LTĐ Cái Nước Quê Tôi Vlogs
Nguyên liệu
- - Sò huyết
- - Sả tươi
- - Nước lọc
- - Gừng tươi
Các bước chế biến
- Làm sạch sò huyết bằng cách loại bỏ chất bẩn và cát bám bên ngoài. Rửa sạch sò huyết dưới vòi nước. Làm sạch sả bằng cách cắt bỏ gốc rễ cứng, rửa sạch sả dưới vòi nước.
- Cho nước vào nồi, thêm sả và gừng tươi đã chuẩn bị vào. Đun sôi trên lửa vừa.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho sò huyết vào nồi. Thỉnh thoảng dùng đũa hoặc muỗng nhẹ nhàng đảo đều sò để đảm bảo chín đều.
- Đợi sò huyết mở nắp hoàn toàn. Thời gian luộc khoảng 5 phút. Quan sát kỹ, khi sò mở hết nắp, tắt bếp.
- Múc sò ra đĩa. Có thể dùng nước chấm như muối tiêu, nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt tùy thích.
