Cách làm món
Xôi Hoa Đậu Biếc Trộn Đậu Xanh
Danh sách video
XÔI HOA ĐẬU BIẾC - Cách hấp xôi ngon dẻo béo để cả ngày vẫn dẻo không bị khô - Tú Lê Miền Tây
CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐÂU BIẾC (LẤY MÀU HOA ĐẬU BIẾC) NẤU XÔI CHỢ QUÊ VIỆT NAM 0967.694.021
XÔI HOA ĐẬU BIẾC Nước Cốt Dừa Thơm Ngon, Lên Màu Siêu Đẹp - MẸ ROSIE VLOG
Làm ngay XÔI VỊ ĐẬU XANH hoa đậu biếc không cần xào nếp | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 10 nhánh Hoa đậu biếc
- - 2 cup Gạo nếp
- - 1 chén Đậu xanh
- - 3 thìa canh Dừa nạo
- - 1 muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 30 phút để mềm. Rửa sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 2 tiếng. Ngâm hoa đậu biếc với một ít nước nóng cho đến khi ra màu. Vớt hoa đậu biếc ra, giữ lại nước sắc màu. Trộn đều gạo nếp, đậu xanh đã ngâm, và nước hoa đậu biếc. Thêm một muỗng cà phê muối. Cuối cùng, cho dừa nạo vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện, nấu theo chế độ nấu cơm. Khi nút cơm bật lên, để nguội trong khoảng 10 phút trước khi mở nắp. Khuấy đều xôi để tơi. Xôi sẽ mềm dẻo và thơm ngon nhờ dừa nạo. Khi ăn, rắc thêm lạc rang để tăng hương vị.
